Ingredienti per 4 persone
Preparazione
Lavorate il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero, aggiungete la farina, i tuorli ed un pizzico di cannella macinata. Amalgamate bene e stendete molto sottilmente tra due strati di carta da forno. Con un coppapasta ( o un bicchiere) ritagliate dei dischi.
Disponete i dischi in una teglia foderata con carta da forno e a metà di essi praticate due fori per gli occhi ed una mezzaluna per la bocca aiutandovi con il bordo del coppapasta ed un cornetto da pasticcere.
Infornate a 180° per 10′. Nel frattempo sciogliete al microonde o a bagnomaria il cioccolato assieme alla panna ed un pizzico di cannella. Una volta cotti guanite le metà intere con mezzo cucchiaino di cioccolato e ricoprite con le faccine.