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Plumcake allo yogurt

Ingredienti

  • 2 uova
 Vallepiana
  • 200 gr di farina bianca
  • 100 gr di zucchero bianco
  • 150 gr di ricotta Vallepiana
  • 150 gr di yogurt
  • 1 bustina di lievito per dolci vanigliato

Preparazione:


Incominciate a mescolare con una frusta lo zucchero con le uova fino a quando non otterrete un composto bianco e spumoso. Aggiungete quindi lo yogurt e la ricotta e aggiungete in seguito la farina setacciata: mescolate con cura e alla fine aggiungete il lievito. Infornate in uno stampo per plumcake unto con olio e infornate per 40 minuti a 180 gradi.

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