Valori medi per 100g di prodotto
| Valore energetico | 898 kJ – 216 Kcal |
| Grassi | 16,0 g |
| – di cui acidi grassi saturi | 11,1 g |
| Carboidrati | 1,0 g |
| – di cui zuccheri: | 0,1 g |
| Proteine | 17,0 g |
| Sale | 0,8 g |
| Calcio | 360 mg (15% VNR) |
*VNR: “Valori Nutritivi di Riferimento”
